大蒜分瓣機是用機器代替手工大蒜分瓣的機械統稱為大蒜分瓣一體機，不用電、不用水、更不需要維修的一種加工設備，大蒜分瓣機的好處頗多，下面簡單說明大蒜分瓣機的好處。

大蒜分瓣機結合獨特的設計工藝使蒜頭達到仿人工手剝的分瓣效果，蒜頭大小都可以使用，可根據蒜頭的大小可調整上下兩個膠板之間的間隙，蒜頭大間隙大、蒜頭小間隙小。

大蒜分瓣機所用的膠輥是食品級硅膠材料，耐磨，耐用，不掉渣，彈性非常好。接觸大蒜的部位采用加厚食品級不銹鋼制造，耐腐蝕，使用壽命長。

大蒜分瓣機分瓣率可95%以上，同時配有風機系統，可以清除蒜頭的雜質，該大蒜分瓣機只適合干的蒜頭分瓣，潮濕的蒜頭需要晾曬一下就可以分瓣。

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