大蒜分瓣機代替了工人工手工掰瓣，節省了很多勞動上的時間，能夠更好的將大蒜分成4個等級，加工好的蒜瓣質量完全符合播種要求，該機器具有破損率低、價格合理、效率高、易操作、重量輕、可隨意移動、使用可靠、堅固耐用等特點。

大蒜分瓣機是以電機為動力，加工過程中通過皮帶輪變速傳動，帶動硅膠平板主軸旋轉，大蒜頭在硅膠平板與其上部硅膠錐度盤間隔內瞬間離心柔性擠搓，實現蒜頭分瓣，通過調整硅膠平板與硅膠錐度盤間隔，獲得最佳分瓣效果，分瓣率可達95%以上。外置風機可將加工過程中的蒜皮、桿分離回收。該機結構緊湊、性能穩定、省時省電、效率高、受損低、使用維護方便。